Coppa faux-filet de porc

coppa charcuterie corse
Coppa, charcuterie corse

La Coppa est le faux-filet de porc, charcuté suivant le procédé traditionnel. Il est ensuite aromatisé avec des d'épices et de vin. La coppa est légèrement fumée avant d'être affinée durant plusieurs mois. Prix pour une pièce moyenne généralement comprise entre: 520 Grs et 620 Grs .
Poids avec conditionnement 1.0 Kg environ

Composition: Échine de porc, sel, poivre. Entrelardée

Photo non contractuelle

Prix au kg : 32.90 €